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Torta de naranja sin azúcar

Este delicioso pastel sin azúcar queda jugoso y esponjoso, anímate a prepararlo en familia. Perfecto para quitarte esas ganas de dulce.

Ingredientes:

  • 4 huevos

  • 100 ml de aceite de oliva

  • 210 gr de harina

  • 16gr de polvo de hornear

  • 1 cucharada de Stevia Life Hornear y Cocinar

  • Zumo de una naranja

  • 1/2 naranja

  • Dos gotas de esencia de vainilla

Procedimiento:

  1. En un bol. Batimos las yemas de los huevos junto con el zumo, el aceite, Stevia Life Hornear y Cocinar y las gotas de vainilla. Las claras las reservamos en otro bol.
  2. Aparte cernimos la harina con la levadura 3 veces.
  3. En el bol que tenemos las claras agregamos la primera mezcla, los ingredientes secos y lo vamos mezclando con una espátula.
  4. Troceamos la media naranja en trozos pequeños y agregamos a la mezcla
  5. Colocamos la mezcla a un molde previamente engrasado.
  6. Horneamos a 180 grados durante 30-35 minutos.

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