Seguro has escuchado acerca de la dieta keto ya que es muy popular entre celebridades y deportistas famosos, pero sabes en qué consiste?
En este blog te contamos todo lo que necesitas saber acerca de esta dieta revolucionaria.
¿Qué es la dieta keto o cetogénica?
La dieta cetogénica es una dieta en la cual la persona consume alimentos con alto contenido en grasas y bajo en hidratos de carbono y azúcar.
Se llama «cetogénica» porque produce cetonas en el cuerpo. Las cetonas se fabrican cuando el cuerpo usa las grasas para obtener energía. Al sustituir los carbohidratos por las grasas en la dieta, el cuerpo quema más grasas y fabrica más cetonas.
¿Cómo funciona la dieta keto?
Las cetonas son un combustible alternativo para el cuerpo, se producen en el hígado a partir de la grasa y se utilizan en todo el cuerpo cuando hay escasez de glucosa en la sangre.
Al comer muy pocos carbohidratos, proteínas y altos niveles de grasas naturales, se producen cetonas.
¿Quiénes no pueden realizar esta dieta?
Antes de empezar una nueva dieta debes consultar a tu médico, especialmente en el caso de la dieta keto es importante buscar ayuda de un profesional sobre todo si tienes diabetes, presión alta o si estás dando de lactar.
¿Cuáles son los beneficios de la dieta keto?
Existen varios beneficios para tu salud si decides iniciar la dieta cetogénica, entre los principales están:
- Mejora los niveles de colesterol y la presión arterial
- Aumento de la resistencia física, ya que existe acceso constante a toda la energía de los depósitos de grasa.
- Controla la epilepsia.
- Reduce el riesgo de cáncer.
- Pérdida de peso
- Control del apetito
- Mejor rendimiento mental
- Controlar el azúcar en sangre y revertir la diabetes tipo 2. Los niveles de azúcar en sangre se controlan, disminuyen y reducen el impacto negativo de los altos niveles de insulina.
¿Qué alimentos se pueden consumir
- Pescados y mariscos
- Queso
- Grasas naturales como aguacate, frutos secos, mantequilla de pasto, aceite de coco y aceite de oliva
- Carne
- Huevos
- Verduras
¿Qué alimentos se deben evitar?
- Carbohidratos
- Azúcar
- Frutas demasiado dulces
- Alimentos procesados.
Ya sabes todo acerca de esta dieta, ¿te animas a realizarla? Si te interesa conocer recetas y postres keto te invitamos a visitar nuestra cuenta de Instagram @stevialifeec donde encontrarás recetas y videos acerca de este tema.
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