Pechuga de pavo saludable

Que quieras cuidar tu cuerpo en estas fechas no significa que debas renunciar a los placeres de los platos navideños. Esta receta fit les encantará a todos tus invitados. La pechuga de pavo light es un plato fácil, muy sano y riquísimo, ¿cierto? ¡Aquí te dejamos la receta!

Notas que debes tomar en cuenta:

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocinado: 1 hora

Tamaño de la porción: 1 Filete

Número de porciones: 6

Ingredientes

1 pechuga de pavo (1kg o más)

Un vaso vino

Especias (jengibre, pimienta, galanga)

Hierbas aromáticas (laurel y romero)

Media naranja

Sal

Luego de tener todos los ingredientes, sigue la preparación:

Pon la pechuga de pavo en una bolsa para congelar con las hierbas aromáticas y las especias y el zumo de media naranja.

Removemos el interior para que la pechuga adquiera todos los sabores y quitamos el aire de la bolsa.

A continuación, la reservamos en la nevera durante, al menos 3 horas. Ten en cuenta que, cuanto más tiempo tengas la pechuga marinando con los aromas, más sabor tendrá.

Precalentamos el horno a 180 grados durante, al menos, 10 minutos.

Cuando ya esté caliente, ponemos la pechuga en una bandeja con las especias y las hierbas. Se puede añadir un poco de vino, caldo o más marinado para darle más sabor a la pieza de carne.

Cocemos durante al menos 1 hora a 180 grados. Dependiendo del tamaño, requerirá más o menos tiempo.

¡Listo para servir!

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