Pastel de Calabaza Light

Ingredientes:

150 g de mantequilla
250 g de harina almendra
200 g de #SteviaLife para hornear y cocinar
4 huevos
1 cdta de canela en polvo
1/2 libra de zapallo cocinado hecho puré
1 pizca de sal
1/2 cdta de polvo de hornear.

Preparación:
Batir la mantequilla con @stevialifeec y luego añadir los huevos uno a uno y los ingredientes secos cernidos.

Luego mezclar todo.

Al final añadir el zapallo.

Puedes ponerle canela en polvo para decorar.

Llevar al horno por 30 minutos a 350 grados.