Panqueques de avena y almendras
Ingredientes

1 persona (5 panqueques aprox.)

  • 1/2 taza avena molida
  • 1/4 taza de leche descremada. Calcula la mitad de leche según la cantidad de avena que utilices, es decir, si tenes 1 taza de avena necesitas 1/2 taza de leche
  • 1 clara
  • 1 cucharadita Stevia Life On The Go
  • 1 chorrito esencia de vainilla
  • 5 almendras o nueces
  • 1 cucharada miel
Preparación

(15 a 20 min.)

  • Coloca la avena en un recipiente y agrega la leche, mezclar hasta lograr una pasta homogénea.
  • Agrega la clara y volver a mezclar hasta integrar bien todo.
  • Ralla las almendras o nueces sobre la preparación.
  • Agrega Stevia Life On The Go y la esencia de vainilla.
  • Integrar todo, nuevamente hasta obtener una pasta semilíquida tirando a espesa.
  • Pone a calentar un sartén con un chorrito de aceite.
  • Cuando caliente el sartén, agrega 2 cucharadas soperas de la preparación.
  • Una vez que empiecen a dorar y tener pequeñas burbujas dar vuelta.
  • Terminada la cocción servir y decorar con miel.

 

Fuente: https://cookpad.com

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