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Pan de calabaza o zapallo.

Te enseñamos a hacer un delicioso pan de calabaza o zapallo súper bajo en calorías, perfecto para acompañarlo con un café o un té a media tarde. ¿Te animas a prepararlo en casa?

Ingredientes

500 g de calabaza ó zapallo cortada en pedazos pequeños.

500 g de harina integral.

25 g de levadura fresca.

1 cucharada de Stevia Life para Hornear y Cocinar.

2 cdas de sal.

2 cdas soperas de aceite.

Preparación:

  • Precalienta el horno a 220 grados.
  • Cocina la calabaza al vapor o al horno, una vez cocida dejar entibiar y hazla puré.
  • Mezcla el puré de calabaza con la levadura,  la harina, la sal y 1 cucharada de Stevia Life para Hornear y Cocinar.
  • Incorpora los ingredientes hasta obtener una masa homogénea sin grumos (si está muy seca la masa puedes agregar un poco de agua).
  • Coloca la mezcla en un molde previamente engrasado, y deja leudar por 45 minutos. Una vez que leude la masa llévala al horno precalentado a 220 grados hasta que se cocine el pan, en más o menos 35 a 40 minutos.
  • Y listo. ¡Ahora sí a disfrutar!

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