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Galletas de Arándanos y Chocolate

Te compartimos esta deliciosa receta de Galletas de Arándanos y Chocolate, para que sorprendas a tu familia.

Ingredientes

30 ml de leche sin lactosa

80 ml de aceite

2 cucharadas de Stevia Life para Hornear y Cocinar

150 gr de harina integral

1 cucharadita de pasta de vainilla

1 cucharadita de levadura

Arándanos y chocolate troceado

Preparación:

Tamizamos la harina junto con la levadura y reservamos.

En un tazón, ponemos el aceite, Stevia Life para Hornear y Cocinar, la leche, la vainilla y batimos todo bien.

Incorporamos la harina tamizada y mezclamos todo homogéneamente.

Añadimos los trocitos de chocolate y los arándanos.

Hacemos  bolas pequeñas, la ponemos en nuestra bandeja con papel vegetal, y las separamos entre sí. Las aplastamos un poquito con las manos.

Horneamos durante 10 – 12 minutos a unos 160ºC aproximadamente.

Sacamos las galletas del horno y las dejamos enfriar antes de consumirlas.

 

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