Te compartimos esta deliciosa receta de Galletas de Arándanos y Chocolate, para que sorprendas a tu familia.
Ingredientes
30 ml de leche sin lactosa
80 ml de aceite
2 cucharadas de Stevia Life para Hornear y Cocinar
150 gr de harina integral
1 cucharadita de pasta de vainilla
1 cucharadita de levadura
Arándanos y chocolate troceado
Preparación:
Tamizamos la harina junto con la levadura y reservamos.
En un tazón, ponemos el aceite, Stevia Life para Hornear y Cocinar, la leche, la vainilla y batimos todo bien.
Incorporamos la harina tamizada y mezclamos todo homogéneamente.
Añadimos los trocitos de chocolate y los arándanos.
Hacemos bolas pequeñas, la ponemos en nuestra bandeja con papel vegetal, y las separamos entre sí. Las aplastamos un poquito con las manos.
Horneamos durante 10 – 12 minutos a unos 160ºC aproximadamente.
Sacamos las galletas del horno y las dejamos enfriar antes de consumirlas.
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