¿Quieres hacer un postre saludable en familia? Prepara Hoy este Cheescake de Frutos Rojos con Stevia Life.
Ingredientes
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250 gr queso crema.
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150 gr yogurt griego sin azúcar.
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2 cucharaditas de Stevia Life Repostería.
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2 huevos.
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1/2 cucharadita esencia vainilla.
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1 cucharadita de jugo de limón.
- 2 cucharas de mantequilla.
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12 fresas.
- 1 taza de galletas sin azúcar trituradas.
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3 cucharaditas aceite de coco.
Preparación:
- Engrasar el molde con la mantequilla. Mezclar las galletas trituradas con el aceite de coco para formar la base. Compactar y llevar al horno unos 5 minutos.
- Mezclar con batidora el queso con el yogurt y 1 cucharadita de Stevia Life Repostería. Agregar también la esencia y el limón. Por último agregar los huevos. No batir demasiado.
- Colocar la mezcla en el molde y hornear a baño María unos 40-50 minutos hasta que los bordes se vean más firmes y dejar enfriar durante 3 horas y desmoldar
- Mientras hacer la compota de fresas. Colocar en una olla, las 12 fresas, el jugo de media naranja y 1 cucharadita de Stevia, esperar que se disuelva el agua, aplastar, enfriar y colocar encima del cheescake.
¡Prepáralo Hoy en familia y disfruta de tus postres favoritos con la dulzura 100% natural de Stevia Life!