Si eres de las personas que ama hacer ejercicio y comer saludable este snack es perfecto para ti.
Hacer tus propias barritas energéticas es muy sencillo y no te tomará mucho tiempo, y lo mejor es que las puedes llevar a todas partes.
Ingredientes
200 g copos de avena
80 g nueces
40 g coco
40 g pepitas de chocolate
100 g miel
20 g margarina
1/2 cucharadita de Stevia Life para Hornear y Cocinar
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal
Preparación:
- Precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
- Coloca en una fuente los copos de avena y las nueces troceadas. Hornea por 15 minutos.
- En una olla, a fuego medio ponemos a calentar la miel, margarina y la vainilla. No olvides remover de vez en cuando. No tiene que hervir.
- Retira del horno los copos de avena y las nueces una vez transcurridos los 15 y colócalos en un tazón.
- Añade al tazón la mezcla de miel, margarina y la vainilla que estabas calentando. Incorpora el coco y las pepitas de chocolate y ½ cucharadita de Stevia Life para Hornear y Cocinar.
- Coloca la mezcla en la fuente, aplástala bien para que quede lo más compacto posible y llévala al horno a 150ºC durante 35 a 40 minutos aproximadamente. No olvides revisar la mezcla para evitar que se queme.
- Retira la fuente del horno y deja reposar por 5 minutos.
- Corta y coloca las barritas sobre una rejilla
- Decora cada barrita con pepitas de chocolate.
- Envuelve tus barritas con papel de hornear y consérvalas en el refrigerador.
¡Y listo! Ya tienes un snack natural y delicioso, perfecto para llevarlo a donde vayas.
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