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Barritas energéticas

Si eres de las personas que ama hacer ejercicio y comer saludable este snack es perfecto para ti.

Hacer tus propias barritas energéticas es muy sencillo y no te tomará mucho tiempo, y lo mejor es que las puedes llevar a todas partes.

Ingredientes

200 g copos de avena

80 g nueces

40 g coco

40 g pepitas de chocolate

100 g miel

20 g margarina

1/2 cucharadita de Stevia Life para Hornear y Cocinar

1 cucharadita de vainilla

1 pizca de sal

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  • Coloca en una fuente los copos de avena y las nueces troceadas. Hornea por 15 minutos.
  • En una olla, a fuego medio ponemos a calentar la miel, margarina y la vainilla. No olvides remover de vez en cuando. No tiene que hervir.
  • Retira del horno los copos de avena y las nueces una vez transcurridos los 15 y colócalos en un tazón.
  • Añade al tazón la mezcla de miel, margarina y la vainilla que estabas calentando. Incorpora el coco y las pepitas de chocolate y ½ cucharadita de Stevia Life para Hornear y Cocinar.
  • Coloca la mezcla en la fuente, aplástala bien para que quede lo más compacto posible y llévala al horno a 150ºC durante 35 a 40 minutos aproximadamente. No olvides revisar la mezcla para evitar que se queme.
  • Retira la fuente del horno y deja reposar por 5 minutos.
  • Corta y coloca las barritas sobre una rejilla
  • Decora cada barrita con pepitas de chocolate.
  • Envuelve tus barritas con papel de hornear y consérvalas en el refrigerador. 

¡Y listo! Ya tienes un snack natural y delicioso,  perfecto para llevarlo a donde vayas.

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